Что произошло
Специалисты зафиксировали рост групповых пищевых отравлений в Казахстане с начала года, сообщает Qumash.kz.
Об этом на пресс-конференции в СЦК сообщила председатель Комитета санитарно-эпидемиологического контроля министерства здравоохранения РК Сархат Бейсенова.
"В этом году от групповых пищевых отравлений пострадали 379 человек, из них 141 ребенок. За аналогичный период прошлого года пострадали 308 человек, в том числе 167 детей до 14 лет. В организациях образования и воспитания случаев групповых пищевых отравлений не зарегистрировано, что является результатом принятых мер. По каждому случаю проведено эпидемиологическое расследование", – отметила Бейсенова.
Детали
По ее словам, основными причинами вспышек стали грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований: отсутствие разрешительных документов, допуск к работе сотрудников без обязательного медицинского осмотра, а также несоблюдение технологии приготовления пищи.
По всем восьми случаям материалы переданы в правоохранительные органы, возбуждено восемь уголовных дел. Работа шести объектов общественного питания приостановлена, из оборота изъято более 94 килограммов продукции.
Что в итоге
В настоящее время на контроле санитарной службы находятся свыше 20 тысяч объектов. За шесть месяцев проведено более 600 проверок, по итогам которых наложены штрафы на сумму свыше 50 млн тенге.
В комитете подчеркнули, что, несмотря на рост количества случаев групповых пищевых отравлений, риск их возникновения сохраняется. Основной причиной по-прежнему остается несоблюдение санитарных требований.
Подписывайтесь на официальный Telegram-канал Qumash.kz
