Шоколад в Казахстане продолжает стремительно дорожать. За первое полугодие 2026 года индекс потребительских цен достиг 130,3%. По данным Бюро национальной статистики, это означает рост цен примерно на 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает Qumash.kz.
Причем, как отмечают специалисты Energyprom, нынешнее подорожание нельзя назвать разовым скачком. Еще в 2020-2021 годах цены росли примерно на 8% в год. Ситуация заметно изменилась с 2022 года, когда показатель достиг 117,1%. В 2025 году шоколад подорожал почти на 30%.
Когда цены росли сильнее всего
Особенно заметные скачки произошли во второй половине прошлого года. В августе 2025 года шоколад за месяц прибавил в цене 3,8%, а в сентябре – еще 4,8%.
Следующий резкий рост пришелся на февраль 2026 года – тогда цены увеличились сразу на 3,3% за месяц. В июне подобных скачков статистика уже не фиксировала.
Казахстан зависит от импортного шоколада
Одна из главных причин высокой стоимости – зависимость внутреннего рынка от зарубежных поставок. За январь-май 2026 года в Казахстане было доступно около 97,5 тыс. тонн шоколада и кондитерских изделий. Из них более 58,5 тыс. тонн, или 60%, пришлось на импорт.
Казахстанские предприятия за этот период произвели около 39 тыс. тонн продукции. Выпуск вырос на 14,1%, однако доля отечественных производителей на рынке практически не изменилась и составила около 40%.
За последние годы зависимость от импорта заметно усилилась. Если в 2020 году зарубежная продукция занимала 50,6% рынка, то по итогам 2025-го ее доля достигла 61,8%.
Основной объем приходит из России
Крупнейшим поставщиком шоколада и продуктов с содержанием какао остается Россия. За первые пять месяцев 2026 года на нее пришлось 73,6% казахстанского импорта этой продукции.
При этом стоимость импортного шоколада растет намного быстрее отечественного. В январе-мае индекс цен импортных поставок достиг 139,9% к аналогичному периоду прошлого года.
Еще заметнее подорожали поставки из стран СНГ – их индекс составил 143,2%. Для продукции из остальных стран показатель, напротив, находился на уровне 93,6%.
Таким образом, именно удорожание импорта из СНГ оказывает наиболее сильное давление на цены шоколада в Казахстане.
Казахстанские фабрики тоже подняли цены
Отечественный шоколад также дорожает, но значительно медленнее импортного. Во второй половине 2025 года цены производителей росли примерно на 13-14% в год.
К июню 2026 года годовой рост цен казахстанских производителей составил 9,2%.
При этом отечественные фабрики увеличивают поставки за границу. За январь-май экспорт вырос на четверть и достиг 20,1 тыс. тонн. Продажи внутри Казахстана увеличились на 10% – до 77,4 тыс. тонн.
Фабрики могут производить больше
Еще одна особенность рынка – неполная загрузка казахстанских предприятий. С 2020 по 2025 год производство шоколада росло неравномерно, а в 2021, 2024 и 2025 годах объемы снижались.
В прошлом году загрузка производственных мощностей опустилась до 52,2%. Фактически предприятия использовали лишь немногим больше половины своих возможностей.
На фоне высокой зависимости от импорта, роста стоимости зарубежной продукции и неполной загрузки отечественных фабрик шоколад в Казахстане продолжает дорожать значительно быстрее, чем несколько лет назад.
Подписывайтесь на официальный Telegram-канал Qumash.kz
