Стандарт разработали с учетом современных рекомендаций по здоровому и сбалансированному питанию детей, сообщает Qumash.kz.
Теперь школьное меню предусматривает снижение содержания сахара в 3,6 раза и соли в пять раз. При этом увеличены доли овощей, фруктов и молочной продукции, но исключены колбасные изделия, спреды и копчености.
Как отметила на пресс-конференции в СЦК председатель комитета санитарно-эпидемиологического контроля Минздрава Сархат Бейсенова, главная цель изменений – более здоровый рацион питания детей и снижение риска развития ожирения, сахарного диабета, сердечно-сосудистых и других хронических заболеваний.
Подробности
Спикер отметила, что стандарт был разработан при участии профильных и международных экспертов с учетом возраста детей, калорийности и сезонности рациона.
"Во всех регионах утверждены перспективные меню. При этом важно подчеркнуть: стандарт питания – это не разовая мера, а постоянный подход к организации питания детей", – добавила Бейсенова.
В новом учебном году школам необходимо обеспечить безусловное и системное соблюдение стандарта питания.
Контекст
Ранее глава государства Касым-Жомарт Токаев поручил разобраться с проблемой агрессивной рекламы фатсфуда. Он обратил внимание казахстанцев на страшную статистику – под наблюдением медиков сейчас находится около семи тысяч казахстанских детей с сахарным диабетом.
Подписывайтесь на официальный Telegram-канал Qumash.kz
Qumash.kz теперь в Google Новостях Будьте в курсе главных новостей Подписаться
