Что произошло
С начала 2026 года в Казахстане произвели 338 тысяч тонн мяса - это на 3,4% больше, чем за аналогичный срок предыдущего периода, сообщает Qumash.kz.
Больше всего пришлось на:
- мясо птицы - 126,7 тыс. тонн;
- говядину - 112,9 тыс. тонн;
- конину - 41,2 тыс. тонн;
- баранину - 34,7 тыс. тонн;
- свинину - 16,9 тыс. тонн.
"Молочная отрасль тоже показывает рост. За четыре месяца в Казахстане произвели почти 987 тысяч тонн молока, что на 3,1% больше прошлогоднего показателя", - рассказали в министерстве сельского хозяйства.
Еще заметнее выросло производство яиц - сразу на 8,6%. Всего птицефабрики выпустили около 1,5 млрд штук.
Продолжается и рост поголовья сельскохозяйственных животных.
Сократить долю импорта
Одним из главных драйверов отрасли, как отмечают в Минсельхозе, остается птицеводство.
"Сегодня в Казахстане работают 37 крупных птицефабрик, которые производят яйца. Их совокупная мощность составляет около 4,5 млрд яиц в год, чего хватает для полного обеспечения внутреннего рынка", - говорится в сообщении.
Параллельно развивается производство мяса птицы. В стране работают 32 профильных предприятия общей мощностью более 500 тыс. тонн продукции в год.
За последние годы были запущены новые птицефабрики, а еще несколько крупных проектов находятся на стадии реализации. Власти рассчитывают, что это позволит ещё больше сократить зависимость от импорта и увеличить экспорт.
Что дальше
По планам правительства, к 2030 году поголовье крупного рогатого скота в стране должно вырасти до 12 млн голов, а экспорт мясной продукции - увеличиться в 2,5 раза.
Если эти планы удастся реализовать, Казахстан сможет не только полностью обеспечивать внутренний рынок, но и заметно увеличить поставки продукции за рубеж.
Контекст
До октября 2026 года в Казахстане действует запрет на ввоз куриных яиц. Ограничение распространяется на поставки всеми видами транспорта из третьих стран и из стран Евразийского экономического союза.
Подписывайтесь на официальный Telegram-канал Qumash.kz
