Как подсчитали в Energyprom, средняя стоимость ингредиентов для главного блюда праздника – наурыз-коже – подскочила сразу на 21%. Базовая корзина из семи компонентов (мясо, крупы, масло, молочка и другие) теперь обходится в среднем в 11,9 тыс. тенге. Понятное дело, более 75% в этом списке "съедают" мясо и сливочное масло.
Для тех, кто предпочитает более щедрые рецепты с казы, кониной и прочими деликатесами, чек за одну лишь закупку продуктов легко переваливает за 26 тысяч тенге.
Региональный разброс цен такой:
- самым дорогим городом для празднования стал Актау, где набор стоит 14,6 тыс. тенге (на четверть выше среднего по стране);
- высокие ценники также держат Атырау, Астана и Алматы;
- а вот в Кокшетау отметить праздник можно бюджетнее всего – там продукты для коже обойдутся чуть дороже 10 тысяч.
Главный удар по кошельку нанесло мясо. Если в прошлом году цены в этом сегменте вели себя скромно, то к февралю 2026-го их индекс взлетел до внушительных 127,3%. Поддержали тренд и крупы – после прошлогоднего затишья и даже удешевления они снова начали прибавлять в цене. С учетом общей продуктовой инфляции в 12,7%, подготовка к Наурызу в этом году напоминает сложный финансовый квест, особенно если в планах горы горячих баурсаков и праздничные сладости.
От редакции: праздник праздником, а инфляцию никто не отменял.
Подписывайтесь на официальный Telegram-канал Qumash.kz